广西巴马瑶珍酒-南宁运通会议服务有限公司

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    广西巴马瑶珍酒
     
     
    特产介绍

    酒原料
     1  珍珠黑米:珍珠黑米是一种药食兼用的大米。黑米种植历史悠久,是古老而名贵的稻种,相传汉武帝时,由张骞发现。珍珠黑米中维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等成分含量丰富,被称为“长寿米、补血米”、“米中之王”。黑米有广泛的药用价值:“滋阴补肾,健身暖脾,明目活血”,“清肝润肺”,“滑温益精” 补肺缓筋”。经常食用黑米能防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等。 
       产自巴马的珍珠黑米,颗粒乌黑,闪亮发光,比一般大米小,营养丰富,有补脑、补血、补气、补肾、壮阳、明目、乌发功能,是长寿老人用来酿酒自饮的必需原料。

    2火麻:火麻在世界上任何地方都是无法培植的,唯有中国的巴马长寿之乡以独特的气候、地质、水才培植出这种神奇的植物。 火麻仁含有丰富的蛋白质、可降低胆固醇的植物甾醇、不饱和脂肪酸、卵磷脂、亚麻酸、维生素及钙、铁矿物质等人体必需的微量元素,有润胃、滋阴补虚、助消化,明目保肝、祛病益寿之功效。 
      作为植物油,火麻油是世界上唯一能溶于水的油。它的香味醇香醉人,香气独特,是酿造长寿老酒主要原料,是巴马百岁老人长期食用得以健康长寿的原因之一,当地群众称之为“长寿麻”或“长寿油”  现代药理研究表明,火麻对防治心血管疾病,降低血压,降低胆固醇,改善胃肠功能有良好的效果。

    3黄玉米:珍珠黄玉米是世界上涉及灭绝的一种食物,然而在巴马这块未开发的处女地,珍珠黄玉米是瑶族长寿老人世代流传下来的一种传统食物品种,其颗粒小、圆且硬,米多粉少,生长周期长,没有施用农药和化肥,不受任何污染,营养丰富,比一般大米含的蛋白质高,玉米中的赖氨酸、镁、纤维素、胡萝卜素等,不但具有抗癌和防癌作用,还能增强人的脑力和抗老化,使人年年余寿功能。
            珍珠黄玉米中赖氨酸、镁、纤维素、胡萝卜素等含量极高,有益于健康和美容。经常食用能增强人的脑力,还能抗癌、防癌。用珍珠黄玉米制成的食物,在巴马当地被称之为“长寿粥”或“黄金食”。

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